饮食 - FT中文网

饮食

伦敦最令人兴奋的厨师发办餐厅

在这里，美食与身临其境的戏剧相遇，客人们近距离地观看，并细细品味，烹饪明星在其创造力巅峰期的作品。

2022年11月1日

浸泡之美：我与中国茶的情缘

一个咖啡爱好者是如何从美式咖啡转向普洱茶的。

2022年10月30日

全球优秀素食指南

从巴塞罗那到巴厘岛，24份完美的植物性菜单。

2022年10月21日

塔斯马尼亚如何酿出过去十年中最好的新酒

托尔普德尔在提高人们对这个澳大利亚岛国作为静态葡萄酒中心的认识方面做了很多工作。

2022年10月16日

纽约纯素食餐厅获米其林三星评级

在经历疫情期间的大胆转型后，麦迪逊公园11号成为首家获得米其林三星评级的纯素食餐厅。

2022年10月9日

东京韩国城的内部游览指南

在东京最热闹的新大久保区，去哪里购物和吃饭。

2022年10月7日

苏黎世：欧洲的新酷之都

你以为瑞士最大的城市是华而不实、古板、中产阶级和……有点无聊？再想想。

2022年9月20日

探索纽约的高端韩餐

曼哈顿的熨斗区有许多现代的、富有创意的韩国餐馆。以下是其中最好的四个。

2022年9月13日

超级大厨为你揭晓墨西哥城的秘密

加芙列拉·卡马拉介绍她生活和工作的城市和餐饮、购物、观光的地方。

2022年9月2日

塞西莉亚咖啡馆：时尚的人群和一只叫亚瑟的猪

罗卡家族已经从高级时装转向烹饪。有了这么好的食物，谁还在乎它是不是特别聪明呢？

2022年8月26日

气候活动人士就食品战略将英国政府告上法庭

运动人士主张，政府于6月发布的食品战略缺乏减少肉类和奶制品消费的建议违反了法律。

2022年8月25日

豪瑟CEO埃文·文德斯的理想伦敦周末

在拿完鲜花和百吉饼后，这家领先的当代艺术画廊的全球负责人喜欢沉浸在一场奢华的“静物戏剧”中，然后前往查尔斯·狄更斯在河边经常去的一个地方。

2022年8月11日

伦敦摄政运河沿线的吃喝指南

从传统的伦敦东区酒鬼到时尚人群的最爱：2022年英国首都的一个主要城市水道上的生活缩影。

2022年8月3日

准备好来一场巧克力冥想了吗？

我们的美食专家试图用松露的力量来改变他的精神状态。

2022年8月4日

Eataly首席执行官：我最钟意的罗马美食

一个真正的美食家在永恒之城的用餐指南。

2022年8月1日

帝亚吉欧2022财年销售额大涨

这家烈酒巨头表示，尽管面临生活成本压力，但消费者并未表现出降级消费的迹象。

2022年7月28日

通胀将考验烈酒溢价策略的极限

Lex专栏：消费者勒紧裤腰带的程度将取决于经济衰退的严重程度。

2022年7月29日

位于世界尽头的餐厅

位于冰盖和海洋之间的一个只有50人的村庄里，一家新餐厅提供了18道菜的菜单，并为格陵兰旅游业带来了未来的味道。

2022年7月19日

南非葡萄酒为何在美国没有市场？

开普敦一群关系密切的葡萄酒生产商决心吸引世界上最大的葡萄酒饮用群体。

2022年7月17日

香港四个最好的吃叉烧的地方

哪里可以找到最美味的香港本地叉烧。

2022年7月16日

酒客胜地：伦敦金融城10家最好的酒吧

从塞缪尔-佩皮斯的老地方，到维多利亚时代的杜松子酒宫和一个很酷的屋顶花园：我们为您提供在一英里广场及以外的地方享受美食的指南。

2022年7月11日

应对通货膨胀，英国酒吧集团格林王该作何对策？

随着价格的飙升和客户消费的减少，这家拥有220年历史，现已被李嘉诚的长江实业收购的企业，是所有公司面临压力的一个鲜明例子。

2022年6月19日

餐厅老板米歇尔·加诺特：“上海再也回不到从前”

这位澳大利亚厨师谈论她如何参与了中国的商业之都的餐饮复兴，以及她为什么关闭了外滩的米氏西餐厅。

2022年6月6日

那些熟悉的餐厅还会好吗？

范庭略：租金、物价和用工成本的重压，连同疫情冲击所造成的收入困窘，让经营餐厅成了令很多人头疼的生意。

2022年5月13日